Catatan: Fadmin Malau
Madinah Kota Nabi. Kurma dari Kota Madinah secara umum lebih terkenal, lebih melimpah, dan dianggap istimewa dibandingkan kurma dari Makkah. Alasannya karena Madinah adalah pusat perkebunan kurma utama atau disebut dengan Tanah Kurma yang didoakan langsung oleh Rasulullah Muhammad SAW.
Faktanya memang secara umum jauh lebih unggul dari segi kualitas, keaslian varietas, dan nilai historis dibandingkan kurma yang dijual di Makkah. Madinah kota Nabi Muhammad SAW itu memang menjadi pusat perkebunan kurma utama di Arab Saudi.
Faktanya lagi bahwa sebagian besar kurma yang beredar di Makkah sebenarnya dikirim dari Madinah atau wilayah penghasil lainnya. Kurma Madinah ada beragam jenis, mulai dari Ajwa, Ambhar dan Safawi. Tiga jenis kurma ini adalah kurma pavorit. Kemudian ada satu lagi kurma Sukkari.
Khusus untuk Kurma Sukkari kalau dimakan 7 biji dapat menambah stamina dan biasanya dimakan ketika berbuka puasa. Buktinya kurma Sukkari di Madinah sering memberikan untuk sedekah bagi yang berbuka puasa bersama atau iftar jama`i di Masjid Nabawi dan juga dilakukan di Masjidil Haram.
Kurma Sukkari itu dimakan ketika berbuka puasa dan bagi orang Arab kurma Sukkari dimakan ketika minum teh pahit hangat khas Arab. Penulis telah merasakannya ketika ikut berbuka puasa bersama untuk puasa Senin dan Kamis di Masjidil Haram. Memang disamping kurma Sukkari juga ada kurma Ajwa yang sangat populer disebut sebagai kurma Nabi Muhammad SAW yang diminati banyak orang.
Kurma Ajwa merupakan salah satu kegemaran Rasulullah Muhammad SAW dimana ada hadist Nabi Muhammad SAW mengenai kurma Ajwa. “Barang siapa di waktu pagi makan tujuh butir kurma Ajwa, pada hari itu ia tidak akan kena racun maupun sihir,” Hadist riwayat Bukhari.
Kurma Ajwa dari segi bentuk, sebenarnya tidak berbeda dengan kurma jenis lain, kecuali warnanya agak kehitaman. Ada banyak guratan pada permukaan buahnya yang oleh sebagian kalangan mengatakan mirip dengan tulisan kaligrafi Alquran. Kurma Ajwa ukurannya ada yang kecil dan ada yang besar serta rasanya manis dan berdaging tebal.
Madinah kota nabi, kota kurma di bawah terik matahari Jazirah Arab yang menyengat. Namun terlihat hamparan hijau kebun-kebun kurma di Kota Madinah. Kebun-kebun kurma itu bukan kebun kelapa sawit seperti di Indonesia.
Kebun-kebun kurma itu berdiri bagaikan oase yang menyejukkan mata ketika memandangnya, sangat kontras dengan gurun yang sambung menyambung. Kebun-kebun kurma itu menyejukkan mati bagi jutaan jemaah haji dan umrah dari seluruh dunia ketika menginjakkan kaki di Kota Nabi.
Hal itu tidak hanya menjadi puncak kerinduan spiritual ketika berada di Masjid Nabawi, akan tetapi juga menjadi momen berburu buah tangan paling istimewa bagi para jamaah haji dan jamaah umrah yakni kurma Madinah.
Memang buah kurma dengan mudah dapat ditemukan pada berbagai sudut Kota Makkah. Namun, ada alasan yang kuat mengapa jamaah haji, jamaah umrah, para pelancong dan juga penduduk lokal di Arab Saudi selalu sepakat bahwa kurma terbaik berasal dari kota Madinah. Alasannya bukan sekadar soal rasa, akan tetapi menyangkut tanah, sejarah dan doa Nabi Muhammad SAW yang menyertainya.
Adanya buah kurma sebagai anugerah tanah subur. Secara geografis, Makkah dan Madinah memiliki karakter alam yang berbeda dan bahkan sangat kontras. Fakta di lapangan bahwa kota Makkah dikelilingi perbukitan batu hitam yang tandus dan kering. Namun, sebaliknya kota Madinah terletak pada lembah yang relatif datar dengan tanah vulkanik yang subur serta cadangan air bawah tanah yang melimpah sejak zaman dahulu.
Dari kondisi alam itulah yang menjadikan kota Madinah dijuluki sebagai Ard al-Nakhl atau Tanah Kurma dimana pohon-pohon kurma tumbuh subur mengitari kota, menghasilkan buah dengan daging yang lebih tebal, tekstur yang lembut dan tingkat kemanisan alami yang luar biasa, sangat pas atau cocok di lidah pada setiap orang.
Ketika jemaah haji dan jemaah umrah membeli kurma di kota Madinah seakan mereka para pembeli merasakan sedang menikmati hasil panen segar secara langsung dari sumbernya. Kurma yang dibeli serasa di batang kurma bukan barang kiriman yang telah menempuh perjalanan ratusan kilometer.
Rasa itu yang sulit didapatkan ketika membeli kurma di Indonesia misalnya. Memang ketika berbicara tentang kurma Madinah tentu tidak bisa lepas dari varietas paling ikonik itu yakni kurma Ajwa berwarna hitam pekat dengan guratan-guratan halus pada kulitnya. Menariknya, varietas Ajwa terbaik yang dikenal sebagai Ajwa Aliyah tumbuh di kawasan dataran tinggi sebelah selatan Masjid Nabawi.
Pasar Kurma Madinah atau Suq al-Tamr terdapat puluhan kios berjajar rapi memamerkan “harta karun” terbaik kota Madinah yakni buah kurma, mulai dari Ajwa yang legendaris, Sukari yang lembut dan meleleh di mulut, Safawi yang hitam manis, hingga Anbara yang berukuran jumbo.
Para pedagang dengan ramah menawarkan jemaah untuk mencicipi kurma secara gratis. Tradisi mencicipi buah kurma itu menjadi strategi dagang bagi para pedagang di kota Madinah dan para jamaah haji, jamaah umrah bisa mendapatkan kurma berkualitas terbaik. Pada akhirnya, membeli kurma di kota Madinah bukan sekadar transaksi jual beli biasa.
Bagi umat Islam, membawa pulang sekotak kurma dari kota Madinah adalah cara untuk membagikan sebagian kecil atmosfer ketenangan dan keberkahan Tanah Suci kepada keluarga di rumah. Rasulullah Muhammad SAW pernah berdoa khusus agar Allah SWT melimpahkan keberkahan pada Kota Madinah dengan hasil buah-buahannya.@
***
Bersambung Jum’at pekan depan; Madinah Kota Nabi……