Jakarta | EGINDO.co – Hebat, dengan rutin memakan bahan dapur bisa membuat kadar kolesterol turun dalam waktu dua bulan. Ternyata bahan dapur itu tidak sekadar buat masak. Bahan dapur itu bernama bawang putih.
Bawang putih ternyata obat herbal menjaga kesehatan. Namun, tidak dimakan sembarangan, ada caranya karena bila tidak tepat caranya, khasiatnya berkurang untuk menurunkan kadar kolesterol.
Bawang putih yang ingin dikonsumsi sebagai bahan kesehatan harus dalam keadaan segar, bukan sudah dimasak. Artinya dimakan dalam kondisi segar dimana Bawang putih bisa langsung dikunyah. Mungkin agak riskan menguyah Bawang putin maka bisa juga Bawang putih itu digeprek atau dipotong-potong sebelum dimakan.
Hal itu sebagaimana dilansir dari ncbi.nlm.nih.gov, yang menyebutkan jika Bawang putih terkena suhu panas ketika dimasak menyebabkan beberapa zat aktif di dalam bawang putih yang bermanfaat untuk kesehatan bisa hilang sebagian.
Untuk itu maka yang lebih baik dalam kondisi mentah mengonsumsinya bila ingin menurunkan kadar kolesterol. Mengkonsumsi Bawang putih mentah memang tidak langsung menurunkan korelsterol harus ada aturan pakai dan lama mengkonsumsi.
Bagi yang ingin menurunkan kolesterol maka mengonsumsi 1 sampai 2 siung kecil Bawang putih per hari dan dilakukan secara rutin selama dua bulan.
Sebagaimana sebuah penelitian yang menunjukkan hubungan Bawang putih dengan kadar kolesterol tubuh seseorang yang dilansir dari verywellhealth.com, menyebutkan bahwa Bawang putih mengandung allicin, yakni sulfur yang bisa memberi efek penurunan kolesterol jahat jika sering dikonsumsi.
Berdasarkan penelitian pada 2013 lalu di University of Adelaide, Australia, menunjukkan Bawang putih bisa menurunkan kolesterol jahat atau LDL (low density lipoprotein), akan tetapi allicin pada bawang putih tidak bisa meningkatkan kolesterol baik atau HDL (high density lipoprotein) dalam tubuh. Untuk itu jika ingin meningkatkan HDL (high density lipoprotein) dalam tubuh maka bisa mengkonsumsi sumber makanan lainnya misalnya telur, gandum utuh dan lainnya.@
Bs/timEGINDO.co