Sindiyun | EGINDO.co – Petani kecil Mesir menanam hampir setengah dari tanaman negara itu, peran penting yang semakin penting setelah impor biji-bijian terhenti oleh perang di Ukraina – tetapi mereka berjuang untuk bertahan hidup.
Terlepas dari peran penting mereka dalam menyediakan makanan bagi 103 juta penduduk negara Afrika Utara itu, para petani kecil kekurangan uang dan berhutang, sering kali menjual hasil panen mereka dengan kerugian.
“Petani itu mati, terinjak-injak,” kata petani Zakaria Aboueldahab kepada AFP, saat menyeduh teh di ladang gandum dan bawang yang disewanya di Qalyubia, 30 km utara Kairo.
“Saya mencoba menjual hasil panen bawang merah saya tetapi saya tidak dapat menemukan pasar,” katanya, sisa-sisa hasil panennya berserakan di tanah. “Saya hanya ingin impas. Saya tidak tahu bagaimana saya akan membayar sewa”.
Bawangnya akan dijual di Mesir: Tetapi rintangan pembiayaan, pemasaran, dan infrastruktur menciptakan kesenjangan besar antara penawaran dan permintaan.
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO), pertanian kecil adalah “produsen utama” makanan untuk konsumsi domestik di Mesir.
Petani menanam kurang dari tiga feddan (1,2 hektar) – area seukuran lapangan sepak bola – hingga 35 persen dari tanah yang subur.
Namun mereka menghasilkan sekitar 47 persen dari tanaman ladang Mesir, FAO menghitung.
Peternakan yang lebih besar lebih fokus pada ekspor – sebuah dinamika yang muncul ketika Rusia menginvasi Ukraina.
“TUGAS PATRIOTIK”
Mesir, importir gandum terkemuka dunia, mengandalkan Rusia dan Ukraina untuk 80 persen impornya, menyediakan tepung untuk roti pipih tradisional Mesir.
Orang Mesir biasa makan roti di hampir setiap kali makan, dan petani gandum Mesir meningkatkan produksi hingga 40 persen dari kebutuhan negara.
“Tanpa 40 persen gandum yang kami produksi di dalam negeri,” kata sosiolog pedesaan Saker al-Nour kepada AFP, konsekuensi perang “akan jauh lebih buruk”.
Pada bulan Maret, Kairo memerintahkan petani untuk menanam gandum, menyebut perintah “pengiriman wajib” sebagai “tugas patriotik”.
Pada Juni, petani telah menyediakan lebih dari 3,5 juta ton, menurut kementerian pasokan, lebih dari setengah dari target pasokan domestik hingga Agustus, dan sama dengan jumlah total yang dipasok pada 2021.
Pengiriman tanaman wajib adalah pilar kebijakan sosialis presiden Gamal Abdel Nasser pada 1960-an, tetapi kebijakan tersebut dibatalkan di tengah program penyesuaian struktural pada 1990-an.
Dengan mereka pergi mantan subsidi benih, pestisida, dan pupuk yang terus menyusut selama beberapa dekade.
“Seketika, ketika keadaan menjadi sulit, itu kembali ke pengiriman wajib, tetapi kali ini tanpa layanan yang menyertainya,” kata Nour.
Untuk mendorong petani menanam gandum, pemerintah sebelumnya telah menetapkan harga domestik lebih tinggi dari impor.
Tetapi lonjakan harga global yang belum pernah terjadi sebelumnya merusak itu.
BERSAMA LEBIH KUAT?
“Sekarang saya berutang uang ke tukang pestisida, ke tukang pupuk,” kata Aboueldahab. “Jadi jika seseorang datang dan menawar harga rendah, apa yang harus saya lakukan?”
Salah satu solusinya adalah para petani kecil bergabung bersama dan memanfaatkan kekuatan teknologi.
Pengusaha Hussein Abou Bakr meluncurkan perusahaan pembiayaan baru bernama Mozare3, “petani” dalam bahasa Arab, yang menawarkan solusi pembiayaan petani dan dukungan agronomi.
Ini juga membantu petani “menjadi blok”, dengan tidak adanya koperasi lokal yang efektif dan menetapkan harga “sebagai bentuk perlindungan” terhadap fluktuasi pasar.
Nour memperingatkan petani kecil memiliki “kekuatan negosiasi yang sangat terbatas, terutama ketika mereka tidak memiliki kapasitas penyimpanan untuk panen mereka”.
Tetapi dengan buta huruf di kalangan petani kecil sebesar 32 persen, menurut FAO, asosiasi desa offline diperlukan.
Saat perubahan iklim menggigit, Nour memperingatkan bahwa pendekatan dari bawah ke atas sangat penting.
Asosiasi ini dapat, misalnya, mengomunikasikan peristiwa cuaca ekstrem dengan cepat dan langsung kepada petani yang tanamannya terancam.
Alat-alat ini ada, kata sosiolog. “Kita hanya perlu membuatnya tersedia untuk petani kecil.”
Sumber : CNA/SL